- Bicarbonatul de sodiu este un agent versatil utilizat în bucătărie ca agent de creștere pentru produsele de panificație, precum și ca agent de curățare și dezodorizare
Bicarbonatul de sodiu, cunoscut și sub denumirea de bicarbonat de sodiu, este un produs versatil utilizat în bucătărie și în gospodărie. În bucătărie, acesta servește ca agent de creștere în produsele de panificație, făcând prăjiturile și pâinile ușoare. De asemenea, poate fi folosit pentru neutralizarea acizilor, înmuierea legumelor și prepararea lichiorurilor. Bicarbonatul de sodiu are, de asemenea, multe utilizări în afara bucătăriei - este un detergent eficient, un dezodorizant și un neutralizator de mirosuri. Datorită proprietăților sale, este un element indispensabil în fiecare bucătărie și dulap de medicamente de acasă.
Mod de utilizare:
Bicarbonatul de sodiu este indispensabil în bucătărie ca agent de creștere pentru produsele de patiserie, cum ar fi prăjituri, fursecuri și pâine. De asemenea, poate fi folosit ca agent natural de curățare pentru diverse suprafețe din casă.