- Făină de mei este un produs natural obținut prin măcinarea boabelor de mei, bogat în fibre, vitamine și minerale și ideal pentru prepararea unei varietăți de mâncăruri.
Descrierea produsului
Făina de mei este un produs obținut prin măcinarea meiului, caracterizându-se printr-un conținut ridicat de fibre, vitamine din complexul B și minerale precum magneziul sau fierul. Datorită proprietăților sale, poate fi folosită în bucătărie ca alternativă la făina de grâu tradițională, adăugând o notă de gust de nucă preparatelor.
Mod de utilizare
Făina de mei poate fi utilizată în moduri diverse. Poate fi folosită pentru coacerea pâinii, chiflelor, prăjiturilor sau clătitelor. Poate de asemenea servi ca agent de îngroșare în supe, sosuri sau creme, conferind mâncărurilor o textură ușoară. La pregătirea mâncărurilor cu făină de mei, este important să țineți cont de consistența sa specifică și să ajustați cantitatea de lichid pentru a obține efectul dorit.
Valoare nutrițională la 100 g de produs
Valoare energetică (kj/kcal) | 1612 kJ / 384 kcal |
Grăsimi | 3,6 g |
din care acizi grași saturați | 0,7 g |
Carbohidrați | 72,8 g |
din care zaharuri | 0 g |
Fibre | 5,9 g |
Proteine | 12,1 g |
Sare | 0,08 g |
Inclusiv minerale: magneziu 164 mg, fier 3,7 mg, zinc 2,68 mg.
Alergeni
În fabrică sunt ambalate și produse care conțin gluten, susan, soia, migdale și diverse nuci. Deși s-au depus toate eforturile, prezența acestor materii prime în produs nu poate fi exclusă 100%.
Condiții de depozitare
Păstrați ambalajul bine închis într-un loc uscat și răcoros.