- Boabele de bulgur sunt o cereală ușor de digerat și care se prepară rapid, bogată în fibre, vitamine și minerale, ideală ca ingredient de bază pentru mâncăruri sănătoase.
Descriere
Boabele de bulgur sunt un produs obținut din boabe de grâu dur procesate, caracterizat prin boabe de dimensiuni medii, cu o culoare aurie. Este o sursă bogată de fibre, care sprijină buna funcționare a sistemului digestiv și reglează nivelul colesterolului din sânge. În plus, boabele de bulgur conțin multe substanțe nutritive valoroase, cum ar fi vitaminele B, fier, magneziu și zinc. Acesta poate fi folosit ca o alternativă mai sănătoasă la cerealele tradiționale în multe feluri de mâncare, de la salate la feluri principale, adăugând o textură crocantă și o aromă bogată.
Cum se utilizează
Mai întâi se scaldă boabele de bulgur cu apă clocotită și apoi se fierb timp de aproximativ 10-15 minute, până când se înmoaie și se umflă ușor. Poate fi folosit ca bază pentru salate, ca adaos la supe, ca umplutură pentru legume sau ca ingredient în mâncăruri principale, cum ar fi pilaf sau crochete. De asemenea, poate fi folosit pentru a pregăti mâncăruri reci, cum ar fi tabbouleh sau couscous. Boabele de bulgur se potrivesc bine cu legume, ierburi, nuci, fructe uscate și sosuri pe bază de iaurt sau ulei de măsline.
Valoare nutrițională la 100 g de produs
Valoare energetică (kj/kcal) | 1377 kJ / 328 kcal |
Grăsimi | 1,3 g |
din care acizi grași saturați | 0,2 g |
Carbohidrați | 57,6 g |
din care zaharuri | 0,4 g |
Fibre | 18,3 g |
Proteine | 12,3 g |
Sare | 0,04 g |
Inclusiv minerale: magneziu 164 mg, fier 2,5 mg, potasiu 410 mg.
Alergeni
În fabrică sunt ambalate și produse care conțin gluten, susan, soia, migdale și diverse nuci. Deși s-au depus toate eforturile, prezența acestor materii prime în produs nu poate fi exclusă 100%.
Condiții de depozitare
Păstrați ambalajul bine închis într-un loc uscat și răcoros.