- Făina integrală de spelta este un produs natural din cereale integrale, cu o aromă delicată de nucă, bogat în fibre și nutrienți.
Descrierea produsului
Făina integrală de spelta este obținută din boabe de spelta, un soi de grâu cu un conținut mai mare de proteine și nutrienți decât grâul tradițional. Este o făină integrală, cu boabele măcinate o singură dată, ceea ce înseamnă că păstrează cea mai mare parte a substanțelor nutritive. Acest lucru îi conferă un gust și o textură mai bogate în comparație cu făina albă de grâu. Este, de asemenea, o sursă bogată de fibre, care sprijină sănătatea intestinelor și reglează nivelul de zahăr din sânge. În plus, făina integrală de spelta conține vitaminele B, fier, magneziu, zinc și alte substanțe nutritive, ceea ce o face un adaos valoros la o dietă sănătoasă.
Mod de utilizare
Făina integrală de spelta poate fi folosită în multe rețete ca alternativă la făina albă tradițională de grâu. Poate fi folosită pentru coacerea pâinii, rulourilor, prăjiturilor, clătitelor sau plăcintelor. Cu aroma sa delicată de nucă și textura sa bogată, adaugă caracter și valoare nutritivă mâncărurilor. Cu toate acestea, necesită unele ajustări în rețete, deoarece are un conținut mai mare de fibre și poate absorbi mai mult lichid, așa că merită să experimentați cu proporțiile și tehnicile de coacere.
Valoare nutrițională la 100 g de produs
Valoare energetică (kj/kcal) | 1331 kJ / 315 kcal |
Grăsimi | 2,31 g |
din care acizi grași saturați | 0,49 g |
Carbohidrați | 56,31 g |
din care zaharuri | 3,06 g |
Fibre | 8,16 g |
Proteine | 12,52 g |
Sare | 0,01 g |
Alergeni
Produsele care conțin gluten, susan, soia, migdale și diverse nuci sunt, de asemenea, ambalate în unitate. Deși s-au depus toate eforturile, prezența acestor materii prime în produs nu poate fi exclusă 100%.
Condiții de depozitare
Păstrați ambalajul bine închis într-un loc uscat și răcoros.