Amestec organic pentru fabricarea pâinii din făină de ovăz, fără gluten BIO 500 g
Descrierea produsului
METODA DE PREPARAREse amestecă scurt conținutul pachetului, 1 plic de drojdie uscată și 500 ml de apă călduță și se transferă într-o tavă tapetată cu hârtie de copt sau într-o formă unsă. Se netezește aluatul cu o spatulă de patiserie umezită și se pudrează cu făină. Se lasă pâinea să crească într-un loc cald timp de 30 de minute. Preîncălziți cuptorul la 250 grade C (căldură superioară și inferioară), turnați 100 ml de apă clocotită într-un castron termorezistent, lăsați pe partea inferioară a cuptorului și prăjiți pâinea timp de 10 minute. Apoi coaceți pâinea la 220 grade C timp de 50 de minute.
Valoare nutrițională la 100 g de produs
| Valoarea energetică (kj/kcal) | 1470kJ/348kcal |
| Grăsime | 3 |
| din care acizi grași saturați | 0,5 |
| Carbohidrați | 69 |
| din care zaharuri | 0,8 |
| Fibre | 6,7 |
| Proteină | 7,5 |
| Sare | 1,9 |
Compoziție
făină integrală de ovăz (fără gluten)* (33,7%), amidon de porumb*, făină integrală de hrișcă*, făină integrală de mei brun*, amidon de cartofi*, pudră de aluat de hrișcă* (făină de hrișcă*, făină de quinoa*, culturi de fermentare), sare de mare, agent de îngroșare: gumă de xantan, fulgi de ovăz măcinați* (*ingredient organic certificat)
Condiții de depozitare
A se păstra într-un loc răcoros și uscat.