Amidon de Kuzu gri din rădăcină bio 125 g – Terrasana

Ingrediente: amidon din rădăcină de kuzu gri* (*ingrediente certificate ecologic) 

Un aliat natural pentru bunăstare, care nu dă greș niciodată? Acesta este, cu siguranță, Kuzu gri. Cunoscut de milenii și apreciat pentru proprietățile sale benefice pentru sănătate, se poate dovedi neprețuit în bucătărie. Descoperiți ce vă poate oferi un singur produs modest! 

Kuzu este o rădăcină japoneză, a cărei faimă a început acum peste 2 mii de ani. Din ea se extrage **amidonul prețios**, căruia îi putem atribui nu doar calități gustative deosebite, ci și proprietăți benefice pentru sănătate. Procesul de producere a amidonului este conform tradiției și durează până la 90 de zile. 

Kuzu gri - proprietăți 

Proprietățile tradițional atribuite amidonului din rădăcină sunt bine cunoscute în Orientul Îndepărtat. Un prim avantaj, adesea menționat, legat de utilizarea acestei substanțe, este capacitatea sa de a ajuta în cazul **disconfortului gastric**. Se consideră că produsul ajunge în intestine și contribuie la **echilibrarea acidității organismului, la atenuarea efectelor infecțiilor și a diareei**. Poate fi o opțiune bună pentru copii, mai ales când aceștia nu agreează preparatele disponibile în farmacii. 

Kuzu gri vs. kuzu alb 

Un bol de produs alb preparat este, de asemenea, menționat ca având potențial de susținere în fața provocărilor legate de alcoolism și de efectele consumului excesiv de alcool. Băutura de kuzu este tradițional asociată cu diminuarea dorinței de a consuma alcool și cu o influență benefică asupra organelor precum ficatul, care pot fi afectate de substanțele cu conținut ridicat de alcool. Datorită proprietăților sale, rădăcina de kuzu ar putea, de asemenea, să ofere sprijin fumătorilor în procesul de renunțare la nicotină. Conform opiniei cercetătorilor japonezi, se consideră că ar fi suficient o lună pentru a contribui la depășirea dependenței. 

Preparare și păstrare

Într-un ambalaj de kuzu, veți găsi amidon pur, obținut din rădăcină și certificat ecologic. Acest preparat poate fi consumat ca atare sau utilizat ca ingredient în diverse feluri de mâncare. 

Produsul pur furnizează 336 kcal și 84 de grame de carbohidrați. Recipientul deschis trebuie păstrat într-un loc uscat și răcoros. 

Valori nutriționale pentru 100 g

Condiții de păstrare recomandate: A se păstra într-un loc uscat și răcoros