Ulei de măsline extravirgin Picual BIO 500 ml – Cortijo de Suerte Alta

Descrierea produsului

Uleiul de măsline extravirgin Picual BIO este un ulei ecologic extravirgin de înaltă calitate, obținut din fructe de măsline din soiul Picual, provenite din cele mai tinere livezi de măslini, cu o vechime de 10 până la 40 de ani. Selectarea riguroasă a materiei prime și procesul de producție controlat permit păstrarea calităților senzoriale naturale și a stabilității uleiului.

Se caracterizează printr-o amărăciune moderată și o iuțeală delicată, tipică soiului Picual. Profilul aromatic include note de migdale, roșii și citrice, completate de accente subtile de clorofilă, frunze proaspete și iarbă. La degustare, uleiul este armonios, cu un gust pronunțat, dar echilibrat, care evoluează către aroma de migdale coapte.

Aciditatea foarte scăzută, de 0,2%, atestă calitatea superioară a materiei prime și prospețimea măslinelor. Datorită conținutului natural ridicat de polifenoli, uleiul își menține stabilitatea termică, fiind potrivit atât pentru prăjire, cât și pentru coacere sau grătar. Se pretează excelent și ca ulei de masă pentru a finisa preparate culinare, precum legume, pește sau carne, accentuându-le gustul natural.

Valori nutriționale pentru 100 g

Ingrediente

Ulei de măsline extravirgin 100% ecologic

Condiții de păstrare

A se păstra într-un loc uscat și răcoros. A nu se expune direct la lumina soarelui.

Țara de origine

Spania

Volum

500 ml