Szójaliszt 10 kg - Tola
- A szójaliszt növényi eredetű, vitaminokban, ásványi anyagokban és egészséges zsírokban gazdag fehérjeforrás, amely számos pékáru készítéséhez alkalmas azok számára, akik a hagyományos búzaliszt alternatíváját keresik.
Termékleírás
A szójaliszt enyhe ízű, magas növényi fehérje- és rosttartalommal rendelkezik. Értékes rostforrás, és természetes tulajdonságainak köszönhetően jól kombinálható más lisztekkel, javítva a tészta szerkezetét és nedvességtartalmát. A szójalisztet tartalmazó pékáruk puhábbak és tovább frissek maradnak. A termék alkalmas növényi és magas fehérjetartalmú étrendekhez.
A szójalisztet kenyér, palacsinta, muffin és sütemény készítéséhez használják. Semleges íze lehetővé teszi, hogy bármilyen arányban más lisztekkel keverjék, ezáltal gazdagítva a recepteket fehérjével és rosttal.
Felhasználási javaslat
10–30 % szójaliszt hozzáadása növeli a fehérjetartalmat és lágyabb tésztát eredményez. Mivel a szójaliszt több vizet köt meg, mint a búzaliszt, a folyadékmennyiséget módosítani kell.
Összetevők
100 % szójaliszt.
Átlagos tápérték 100 g termékben
| Energia (kJ/kcal) | 1787 kJ / 428 kcal |
| Zsír | 19,4 g |
| amelyből telített zsírsavak | 3,33 g |
| Szénhidrát | 13,9 g |
| amelyből cukrok | 4,4 g |
| Rost | 15 g |
| Fehérje | 42 g |
| Só | 0,005 g* |
* A sótartalom kizárólag a természetesen előforduló nátriumnak köszönhető.
Allergének
Tartalmaz: szóját. Az üzemben glutént, dióféléket (dió, mandula, kesudió, mogyoró, pekándió, makadámia, brazil dió, fenyőmag, pisztácia), földimogyorót, zellert, mustárt és szezámmagot is feldolgoznak. Minden gondosság ellenére ezek jelenléte a termékben 100%-ban nem zárható ki.
Tárolás
Száraz, hűvös helyen, fénytől védve, jól lezárt csomagolásban tárolandó.