Ekologiczna mieszanka do pieczenia chleba z mąki owsianej, bezglutenowa BIO 500 g
Opis produktu
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Zawartość opakowania, 1 paczkę drożdży suszonych i 500 ml letniej wody krótko zarobić i przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia albo do natłuszczonej foremki. Ciasto wygładzić za pomocą nawilżonej szpatułki do ciasta i posypać mąką. Pozostawić chleb do wyrośnięcia w ciepłym miejscu przez 30 minut. Nagrzać piekarnik do 250 stopni C (górna i dolna grzałka), do żaroodpornej miski wlać 100 ml wrzącej wody, pozostawić na dole piekarnika i podpiec chleb przez 10 minut. Następnie piec chleb w 220 stopni C przez 50 minut.
Wartość odżywcza w 100 g produktu
| Wartość energetyczna (kj/kcal) | 1470kJ/348kcal |
| Tłuszcz | 3 |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,5 |
| Węglowodany | 69 |
| w tym cukry | 0,8 |
| Błonnik | 6,7 |
| Białko | 7,5 |
| Sól | 1,9 |
Skład
mąka owsiana pełnoziarnista (bezglutenowa)* (33,7%), skrobia kukurydziana*, mąka gryczana pełnoziarnista*, mąka pełnoziarnista z prosa brązowego*, skrobia ziemniaczana*, zakwas gryczany w proszku* (mąka gryczana*, mąka z komosy ryżowej*, kultury starterowe), sól morska, substancja zagęszczająca: guma ksantanowa, mielone łuski babki jajowatej* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Warunki przechowywania
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.