SET 12 x Traditioneller glutenfreier Rote-Bete-Sauerteig BIO 700 ml

Der traditionelle Rote-Bete-Sauerteig ist ein Schatz in jeder Küche. Es lohnt sich, ihn zu trinken und von seinen heilenden Eigenschaften zu profitieren. Auch für die Zubereitung von Borschtsch ist er unerlässlich.

Der glutenfreie Rote-Bete-Sauerteig ist die perfekte Wahl für alle. Er ist sehr gesund, stärkt die Immunität und verbessert den Zustand unseres Blutes.

Was genau ist Rote-Bete-Sauerteig?

Es entsteht beim Beizen von Roten Rüben. Es ist eine dunkelviolette Flüssigkeit, die durch die Gemüsegärung entsteht. Wir können natürlichen Rote-Bete-Sauerteig selbst herstellen oder ein fertiges, gesundes Produkt kaufen.

Die Vorbereitung wird etwa 5 Tage dauern und erfordert viel Aufmerksamkeit. Das fertige Produkt kann mehrere Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Auch gekaufter Sauerteig hat ein eher kurzes Verfallsdatum, da er auf natürliche, biologische Weise ohne künstliche Verstärker und Konservierungsstoffe hergestellt wird. Es lohnt sich, dies bei der Bildung größerer Bestände zu berücksichtigen. Es ist ein unpasteurisiertes Produkt.

Wie schmeckt es?

Er hat einen ausgeprägten sauren Nachgeschmack und sauren Geruch. Die verwendeten Gewürze - Knoblauch, Piment, Lorbeerblatt und Salz - bringen seinen wunderbaren natürlichen Geschmack zur Geltung.

Nährwerte des traditionellen Rote-Bete-Sauerteigs

Traditioneller Sauerteig aus roten Rüben ist ein natürliches Probiotikum, das unser Verdauungssystem unterstützt. Außerdem ist es eine Fundgrube an Vitaminen und Mineralien!

1. Sauerteig ist sehr reich an Eisen. Es ist für den Sauerstofftransport in unserem Körper, die korrekte Entwicklung und Regeneration des Gewebes und den Kampf gegen freie Radikale verantwortlich. Das macht unser Blut gesünder und gibt uns mehr Energie!
2. Eine Reihe von Vitaminen A, C, B und E arbeiten sehr hart für unsere Immunität. Kein Winter schreckt uns! Es ist auch ein Schutz gegen die Auswirkungen von Stress und Erschöpfung. Diese Vitamine werden in jeder Entwicklungsphase benötigt - vom Kleinkind über berufstätige Eltern bis hin zu Senioren, die noch voll leistungsfähig sind.
3. Das in der Roten Bete enthaltene Biotin schützt unsere Haut und Nägel.
4. Kalium und Kalzium sorgen für die richtige Entwicklung und Funktion der Knochen, Muskeln und des Herzens.
5. Kobalt hingegen unterstützt andere Elemente wie Vitamin B12, ist an der Bildung roter Blutkörperchen beteiligt, fördert die Regeneration und stärkt die Immunität. Es kann für unsere Stimmung und unser geistiges Gleichgewicht verantwortlich sein.

Das alles findet sich in einer kleinen Flasche mit traditionellem Rote-Bete-Sauerteig!

Verwendung von Rote-Bete-Sauerteig

Mit Rote-Bete-Sauerteig verbinden wir vor allem den Weihnachtsborschtsch. Es stimmt, ohne diese Zutat schmeckt der Borschtsch nicht gleich. Es ist jedoch wichtig, die Suppe nicht zum Kochen zu bringen - dann verliert das Produkt einen Teil seiner wunderbaren gesundheitlichen Eigenschaften. Und, wie unsere Großmütter sagen, der Borschtsch verliert dann seine schöne, tiefe Farbe

Wie kann es sonst konsumiert werden?

Der Sauerteig ist zum Rohverzehr geeignet. Schon mit 50 ml, also einem Glas pro Tag - wird unser Darm und der ganze Körper wunderbar gestärkt. Es wird empfohlen, ihn kurz nach dem Aufwachen auf nüchternen Magen zu verzehren.

Wer sollte es nutzen?

Hier gibt es keine Altersbeschränkungen. Rote-Wurzel-Sauerteig ist für Kinder, Erwachsene und ältere Menschen geeignet. Es ist angezeigt für Menschen, die an Blutarmut leiden, schwangere Frauen, Frauen in den Wechseljahren und Menschen, die abnehmen. Nierenkrankheiten und Rheuma sind jedoch Kontraindikationen für den Konsum.

Neugierde

Rote-Bete-Sauerteig kann je nach Jahreszeit und Lagerung gasen, Bodensatz enthalten und seine Dichte verändern. Dies ist kein Grund zur Besorgnis.

Häufig gestellte Fragen

Welchen Rote-Rüben-Sauerteig-Starter wählt man für Borschtsch?

Borschtsch am Heiligabend ist in vielen Haushalten eine Tradition. Für die perfekte Suppe brauchen wir den besten Sauerteigstarter. Es lohnt sich, auf ein natürliches, biologisches Produkt zu setzen, aber auch ohne Aromazusätze. Das wird uns die Aromen unserer Kindheit zurückbringen

Wie lange kann man Rote-Bete-Sauerteig aufbewahren?

Rote-Bete-Sauerteig ist auch noch einige Monate nach dem Herstellungsdatum gut. Nach dem Öffnen sollte er im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 14 Tagen verbraucht werden.