Pflanzlicher glutenfreier Ei-Ersatz bio 30 g - BIOVEGAN
Beschreibung des Produkts
Pflanzlicher glutenfreier Ei-Ersatz bio 30 g - BIOVEGAN ist eine innovative Pulvermischung, die ein perfekter Ersatz für herkömmliche Eier ist. Es wird hauptsächlich aus Süßlupinenmehl hergestellt und ist eine ausgezeichnete Wahl für Veganer, Vegetarier und Menschen mit Ei-Allergien oder Zöliakie. Eine 30-g-Packung entspricht 6 Eiern und ist somit eine preiswerte Wahl. Das Produkt ist reich an Eiweiß und Ballaststoffen, was es nicht nur gesund, sondern auch sättigend macht.
Wie man es verwendet
Um einen Ei-Ersatz zuzubereiten, mischen Sie einen Teelöffel des Pulvers (5 g) mit 50 ml Wasser. Sobald sich der Ersatz mit dem Wasser verbunden hat, fügen Sie die flüssigen Zutaten Ihrer Wahl hinzu und verquirlen alles, bis es schaumig ist. Anschließend alle trockenen Zutaten gründlich vermischen, mit der schaumigen Masse vermengen und zu einem glatten Teig verarbeiten.
Nährwertangaben
| Zutat | Wert in 100 g |
|---|---|
| Energiewert | 1378 kJ / 329 kcal |
| Fett | 5,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 34 g |
| davon Zucker | 1,9 g |
| Ballaststoffe | 27 g |
| Eiweiß | 22 g |
| Salz | 0,07 g |
Zutaten
süßlupinenmehl* 47 %, Maisstärke*, Maismehl*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Leinprotein*, Sonnenblumeneiweiß*, Emulgator: Lecithine (aus Sonnenblumen*). (*Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau)
Allergene Informationen
Kann SOJA, PFERDE, NÜSSE, SÄNSE und Sesam enthalten.
Empfohlene Lagerungsbedingungen
Trocken lagern und vor Hitze schützen.
Herkunftsland
Deutschland
Nettogewicht
30 g