Suppe botwina 480 g - Krokus

ZUTATEN
Rote Bete Blätter (55 %) und Wurzeln (25 %), Wasser, Milchsäure - Säureregulator, Zucker, Salz.

BESCHREIBUNG
Um die Rote Bete für die Suppe zuzubereiten, beziehen wir junge Rote-Bete-Blätter und -Wurzeln aus der näheren Umgebung. Das Rohmaterial kommt direkt nach der Ernte zu uns, die Blätter werden sofort geschnitten und blanchiert. Wir fügen die gedämpfte Rote Bete hinzu. Wir gießen eine kleine Salzlake aus Wasser, Salz, Zucker und Milchsäure über das Ganze in einem Glas und pasteurisieren. Die Blätter und die Rote Bete sind fest. Das Ganze ist ideal für die Zubereitung von Botwinka oder für die Kühlung.
Um Botwinka-Suppe zuzubereiten, kombinieren Sie einfach ein Glas Botwinka mit 1 Liter Brühe. Sie können die Kartoffeln kochen oder eine Auswahl an Kartoffeln zubereiten, oder etwas Sahne einrühren, salzen, pfeffern und nach Geschmack süßen. Unsere Botwinka-Suppe kann auch für einen Cooler verwendet werden - mischen Sie ein Glas mit einem Liter Kefir, Buttermilch oder Naturjoghurt, fügen Sie grob geriebene Radieschen und Gurken hinzu oder geben Sie ein paar Löffel geriebene Rote Bete von KROKUS und gehackten Dill hinzu. Sowohl der Cooler als auch die Rote-Bete-Suppe können mit gekochten Eiern serviert werden.

Rote-Bete-Suppe
- Junge Rote-Bete-Blätter und -Wurzeln
- Rote Bete oder Kühler in 20 Minuten
- Rote Bete das ganze Jahr über
- Nur 22 kcal pro 100 g des Produkts

ERNÄHRUNGSWERT IN 100 g
Energiewert: 95 kJ/22 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 3,8 g
davon Zucker: 1,5 g
Eiweiß: 1,8 g
Salz: 0,5 g

EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Trocken lagern bei Temperaturen von 0 °C bis 30 °C

HERSTELLERLAND:
Polen