KIT 10 x Bio-Dinkeltortilla-Piadina BIO 260 g
Beschreibung des Produkts
Die Dinkeltortilla Piadina wird von der Biomarke la Bio Idea hergestellt. Es handelt sich um ein Produkt, das wegen seines Geschmacks und seines Nährwerts auf der ganzen Welt beliebt ist.
Tortillas, Piadinas, Scones oder vielleicht Pfannkuchen? Welche Spezialität ist es und wie unterscheidet sie sich von anderen Pfannkuchen?
Was ist eine Tortilla?
Die ursprüngliche Tortilla ist ein mexikanischer Maispfannkuchen mit einem Durchmesser zwischen 6 und 30 cm. Sie wird in einer gusseisernen Pfanne gebacken und schmeckt perfekt mit Fleisch, Bohnen, Tomaten und Koriander. Sie ist knusprig und glutenfrei. Sie können die Grundlage eines Gerichts oder eine köstliche Beilage sein.
Weizentortillas wurden nach der Ankunft der Spanier in Mexiko immer beliebter. Bis heute konkurrieren sie mit den Maisfladen, weil sie flexibler sind und sich besser für eingewickelte Gerichte eignen.
Was ist eine Piadina?
Piadina romagnola oder piada ist eigentlich der Name eines ganzen Gerichts. Sie stammt aus der Region Emilia-Romagna in Norditalien. Es handelt sich um einen warmen Weizenpfannkuchen mit einer trockenen oder süßen Füllung. Das Gericht ist das beliebteste italienische Straßenessen und wird in speziellen Ständen - den Piadinerias - verkauft.
Ursprünglich wurden die Piadas auf speziellen Platten über einem Feuer gebacken. Heutzutage werden sie in einer Pfanne oder auf einem Grill gebraten. Die Füllung besteht aus Tomatensauce, Käse, Fleisch, Grünzeug oder Marmelade/Schokolade.
Warum wurde die Dinkeltortilla erfunden?
Dinkel ist eine alte Weizensorte. Er ist heute als gesündere Variante anerkannt. Da dieses Getreide nie gentechnisch verändert wurde, ist es als gesundes und oft biologisch angebautes Lebensmittel wieder im Kommen.
Die Dinkeltortilla piadina bio von La Bio Idea wird mit nur wenigen einfachen Zutaten hergestellt. Diese sind:
- dinkelmehl,
- wasser,
- sonnenblumenöl,
- salz,
- natürliche Aromastoffe.
Nährwerte von Dinkelmehltortillas
Dinkeltortillas liefern uns viele wertvolle Mineralstoffe und Vitamine. Wenn wir uns für ein solches Produkt entscheiden, bereichern wir unsere Ernährung mit Mangan, Eisen, Phosphor, Magnesium und Zink - eine Gruppe, die für das gute Funktionieren des gesamten Organismus unmittelbar notwendig ist.
Die im Dinkel enthaltenen B-Vitamine verbessern zusammen mit Tryptophan die Qualität unseres Schlafs und unserer Erholung, verbessern die Stimmung, verringern die Anspannung und verbessern die Gehirnfunktion. So können wir uns besser erholen und jeden Tag mehr von uns selbst geben!
Dinkeltortilla enthält viele Ballaststoffe. Diese Zutat unterstützt die Arbeit unseres Darms - wir sind nicht von Verstopfung oder Blähungen bedroht. Das ist besonders wichtig, wenn wir vorhaben, unsere Piadina mit Hülsenfrüchten zu füllen. Ballaststoffe helfen auch bei der Gewichtskontrolle, da sie dazu beitragen, dass wir uns schneller satt fühlen und nicht nach einer Extraportion greifen.
Außerdem enthält Dinkel mehr leicht verdauliches Eiweiß als normaler Weizen. Sportler und Menschen, die im Alltag sehr aktiv sind, werden dies zu schätzen wissen.
Mit diesen italienischen Pfannkuchen können wir erfolgreich eine gesunde Mahlzeit für Menschen jeden Alters zubereiten!
Dinkeltortilla - piadina bio - wie wird sie zubereitet?
Erhitzen Sie die La Bio Idea-Tortilla einfach in einer heißen Pfanne für 1 Minute auf jeder Seite. Füllen Sie sie mit allem, was Sie mögen!
- Die italienische Art
Nach dem italienischen Originalrezept sollte sie Tomatensoße und weißen Käse nach Mozzarella-Art enthalten. Es lohnt sich, ihn mit rohem Schinken und Rucola anzureichern. Dazu passt ein gutes Olivenöl.
- Mexikanischer Stil
Natürlich können wir uns auch mit mexikanischen Aromen amüsieren, z. B. mit Hackfleisch, Hähnchen, Bohnen, Mais und scharfen Paprikaschoten. Die Pfannkuchen eignen sich für Burritos, Quesadillas und ähnliche Gerichte.
- Auf Polnisch - die fitte Version
Aus diesen Bio-Tortillas lassen sich auch gesunde Wraps mit Salat, frischem Gemüse und gegrillter Hähnchenbrust herstellen. Das Ganze wird mit einer hausgemachten Knoblauchsoße übergossen.
Es ist perfekt für ein Mittagessen, einen Snack oder eine Party. Nehmen Sie es als Mittagessen mit zur Arbeit oder bereiten Sie es als Appetithäppchen für ein Treffen mit Freunden zu. Schmeckt Kindern und Erwachsenen gleichermaßen!
Nährwert pro 100 g des Produkts
| Energiewert (kj/kcal) | 1272kJ/303kcal |
| Fett | 8,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 49,2 g |
| davon Zucker | 0,54 g |
| Ballaststoffe | 1,1 g |
| Eiweiß | 6,6 g |
| Salz | 1,5 g |
Zutaten
dinkelmehl* (46,5%), Wasser, Sonnenblumenöl*, Salz, natürliches Aroma (*Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau)
Allergene Informationen
Kann Soja und Lupine enthalten
Aufbewahrungsbedingungen
Trocken und kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
