Weißes Buchweizenmehl BIO 500 g
Weißes Buchweizenmehl BIO 500 g
Beschreibung des Produkts
Buchweizenmehl wird wegen seines intensiven Geschmacks häufig mit anderen Mehlsorten gemischt. Er ist nicht zu fein (feinkörnig) und hat einen charakteristischen, geflammten Buchweizengeschmack. Es verleiht Backwaren eine dunkle Farbe. Er ist reich an Eisen, Calcium, Kalium, B-Vitaminen und Antioxidantien. Es sorgt dafür, dass das Endprodukt einen niedrigeren glykämischen Index hat und verlängert seine Haltbarkeit.
Nährwert pro 100 g des Produkts
| Energiewert (kj/kcal) | 1609/382 |
| Fett | 3.1 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.7 |
| Kohlenhydrate | 70.2 |
| davon Zucker | 2.5 |
| Faser | |
| Eiweiß | 12.6 |
| Salz | 0.03 |
Zusammensetzung
buchweizenmehl* *aus biologischem Anbau
Allergene Informationen
mögliche Allergene: Gluten, Nüsse, Sesam
Lagerungsbedingungen
An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren.
Garantierte Haltbarkeitsdauer: 60 Tage
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