Bio Graue Kuzu-Wurzelstärke 125 g – Terrasana

Zutaten: Graues Kuzu-Wurzelstärke* (*aus kontrolliert biologischem Anbau) 

Ein Naturprodukt, das bei zahlreichen Beschwerden Linderung versprechen soll und dabei stets überzeugt? Graues Kuzu ist seit Jahrtausenden bekannt und für seine positiven Eigenschaften geschätzt. Es kann sich sowohl für seine traditionellen Wirkungen als auch als unschätzbar wertvoller Küchenhelfer erweisen. Entdecken Sie, was dieses bescheidene Produkt Ihnen alles bieten kann! 

Kuzu ist eine japanische Wurzel, deren Bekanntheit vor über 2000 Jahren begann. Aus ihr wird die kostbare Stärke gewonnen, der man nicht nur wertvolle geschmackliche Eigenschaften, sondern auch gesundheitliche Vorteile zuschreibt. Der Herstellungsprozess der Stärke erfolgt traditionell und dauert bis zu 90 Tage. 

Graues Kuzu – Eigenschaften 

Die traditionellen Anwendungsbereiche der Wurzelstärke sind im Fernen Osten bestens bekannt. Eine der traditionell zugeschriebenen Wirkungen ist die positive Beeinflussung von Magenbeschwerden. Das Produkt gelangt in den Darm und wird dort traditionell zur Unterstützung bei Übersäuerung, Infektionen und Durchfall eingesetzt. Es wird auch gerne bei Kindern verwendet, die keine apothekenüblichen Präparate mögen. 

Graues Kuzu und weißes Kuzu 

Eine zubereitete Schale des weißen Produkts soll auch im Kampf gegen Alkoholismus und die Folgen übermäßigen Alkoholkonsums unterstützen. Ein Kuzu-Getränk soll das Verlangen nach Alkohol reduzieren und Organe wie die Leber stärken, die besonders von hochprozentigen Substanzen betroffen sind. Aufgrund seiner Eigenschaften wird die Kuzu-Wurzel traditionell auch eingesetzt, um Rauchern bei der Überwindung der Nikotinabhängigkeit zu helfen. Nach Ansicht japanischer Forscher soll bereits ein Monat ausreichen, um die Abhängigkeit effektiv zu überwinden. 

Zubereitung und Lagerung

In jeder Kuzu-Verpackung finden Sie reine Stärke, die aus der Wurzel gewonnen und Bio-zertifiziert ist. Dieses Produkt kann pur verzehrt oder als Zutat in vielen Gerichten verwendet werden. 

Das reine Produkt liefert lediglich 336 kcal und 84 Gramm Kohlenhydrate. Ein geöffnetes Glas sollte an einem trockenen und kühlen Ort gelagert werden. 

Nährwerte pro 100 g:

Energie - 1428 kJ / 336 kcal

Fett - 0 g, davon gesättigte Fettsäuren - 0 g,

Kohlenhydrate - 84 g, davon Zucker - 0 g

Ballaststoffe - 0 g,

Eiweiß - 0 g,

Salz - 0,1 g

Lagerung: An einem trockenen und kühlen Ort lagern.