Glutenfreier Eiweißfleischersatz aus Erbsen und Saubohnen bio 100 g - YAKSO
Beschreibung des Produkts
Extrudiertes Produkt. Dieser vielseitige Fleischersatz eignet sich perfekt für eine Vielzahl von Rezepten. Ob Sie nun Rindfleisch, Hühnerfleisch, Hackfleisch oder Fisch ersetzen wollen, die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Das Produkt besteht aus nur drei Zutaten, hat aber einen hohen Protein- und Ballaststoffgehalt.
Wie man es verwendet
1. Geben Sie die Eiweißbrocken in eine Schüssel (25 g pro Person).
2. Gießen Sie kochendes Wasser darüber und lassen Sie sie 5 Minuten einweichen.
3. Gießen Sie das überschüssige Wasser mit einem Sieb ab.
4. Verwenden Sie die Eiweißbrocken in Ihrem Rezept.
TIPP: Wenn Ihr Rezept Brühe enthält, können Sie die Eiweißbrocken verwenden, ohne sie vorher einzuweichen - sie nehmen den zusätzlichen Geschmack auf und verfeinern das Gericht.
Nährwertangaben
| Nährstoff | Wert in 100 g |
|---|---|
| Energiewert | 1428 kJ / 339 kcal |
| Fett | 4,1 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 15 g |
| Zucker | 2,9 g |
| Ballaststoffe | 15 g |
| Eiweiß | 53 g |
| Salz | 1,2 g |
Zutaten
Erbsenproteinkonzentrat* 80 %, Saubohnenproteinkonzentrat* 19 %, Salz. (*Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau)
Bedingungen für die Lagerung
Trocken und kühl lagern.
Nettogewicht
100 g