- Prosná mouka je přírodní produkt získaný mletím zrn prosa, bohatý na vlákninu, vitamíny a minerály, ideální pro přípravu různých pokrmů.
Popis produktu
Prosné mouka je produkt získaný mletím prosa, vyznačuje se vysokým obsahem vlákniny, vitamínů skupiny B a minerálů, jako je hořčík nebo železo. Díky svým vlastnostem může být v kuchyni používána jako alternativa k tradiční pšeničné mouce, přidávajíc ořechovou chuť pokrmům.
Návod k použití
Prosné mouku lze využít různorodě. Může být použita k pečení chleba, housek, sušenek nebo palačinek. Může také sloužit jako zahušťovadlo v polévkách, omáčkách nebo krémech, dodávajíc pokrmům lehkou konzistenci. Při přípravě pokrmů z prosné mouky je důležité mít na paměti její specifickou konzistenci a přizpůsobit množství tekutiny pro dosažení požadovaného výsledku.
Výživová hodnota na 100 g výrobku
Energetická hodnota (kj/kcal) | 1612 kJ / 384 kcal |
Tuk | 3,6 g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 0,7 g |
Sacharidy | 72,8 g |
z toho cukry | 0 g |
Vláknina | 5,9 g |
Bílkoviny | 12,1 g |
Sůl | 0,08 g |
Včetně minerálních látek: hořčík 164 mg, železo 3,7 mg, zinek 2,68 mg.
Alergeny
V rostlině jsou dále baleny: mandle, různé druhy ořechů, sezam, sója, výrobky obsahující lepek. Proto může předložený výrobek i přes snahu obsahovat stopy lepku.
Podmínky skladování
Těsně uzavřené balení skladujte na suchém a chladném místě.