- Amarant je starobylá obilovina s vysokým obsahem bílkovin, vlákniny a minerálů. Používá se v kuchyni jako přísada do polévek, salátů a chleba
Popis produktu
Amarantové zrno je jednou z nejstarších pěstovaných obilovin, známou pro své výjimečné nutriční hodnoty. Je bohaté na bílkoviny, vlákninu, železo, hořčík a vápník, což z něj činí vynikající složku pro vegetariánskou a veganskou stravu. Amarant má lehce oříškovou chuť a lze jej použít jako přísadu do polévek, salátů, pečiva i jako složku müsli a hlavních jídel. Pravidelná konzumace amarantu podporuje zdraví kostí, trávicího systému a pomáhá udržovat normální hladinu cholesterolu.
Návod k použití
Amarant lze vařit a přidávat do salátů, polévek, nákypů a jako přísadu do zdravého pečiva, např. do chleba a sušenek. Je bohatý na bílkoviny a vlákninu, což zvyšuje nutriční hodnotu pokrmů.
Výživová hodnota na 100 g výrobku
Energetická hodnota (kj/kcal) | 1686 kJ / 401 kcal
|
Tuk | 7,5 g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 1,46 g |
Sacharidy | 59,4 g |
z toho cukry | 5,7 g |
Vláknina | 14 g |
Bílkoviny | 16,9 g |
Sůl | 0,01 g |
Včetně minerálních látek: draslík 423 mg, vápník 159 mg, hořčík 239 mg, železo 7,8 mg.
Alergeny
V rostlině jsou dále baleny: mandle, různé druhy ořechů, sezam, sója, výrobky obsahující lepek. Proto může předložený výrobek i přes snahu obsahovat stopy lepku.
Podmínky skladování
Těsně uzavřené balení skladujte na suchém a chladném místě.