Celozrnná špaldová mouka 10 kg - Tola
- Celozrnná špaldová mouka je přirozeně celozrnný produkt s jemnou oříškovou chutí, bohatý na vlákninu a živiny.
Popis produktu
Celozrnná špaldová mouka se vyrábí ze špaldových zrn, odrůdy pšenice s vyšším obsahem bílkovin a živin než tradiční pšenice. Jedná se o celozrnnou mouku, jejíž zrna se melou pouze jednou, což znamená, že si zachovává většinu živin. Díky tomu má ve srovnání s bílou pšeničnou moukou bohatší chuť a strukturu. Je také bohatým zdrojem vlákniny, která podporuje zdraví střev a reguluje hladinu cukru v krvi. Celozrnná špaldová mouka navíc obsahuje vitaminy skupiny B, železo, hořčík, zinek a další živiny, takže je cenným doplňkem zdravé stravy.
Způsob použití
Celozrnnou špaldovou mouku lze použít v mnoha receptech jako alternativu tradiční bílé pšeničné mouky. Lze ji použít na pečení chleba, rohlíků, koláčů, palačinek nebo koláčů. Díky své jemné oříškové chuti a bohaté struktuře dodává pokrmům charakter a výživovou hodnotu. Vyžaduje však určité úpravy v receptech, protože má vyšší obsah vlákniny a může absorbovat více tekutin, takže se vyplatí experimentovat s poměry a technikami pečení.
Výživová hodnota na 100 g výrobku
| Energetická hodnota (kj/kcal) | 1331 kJ / 315 kcal |
| Tuk | 2,31 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,49 g |
| Sacharidy | 56,31 g |
| z toho cukry | 3,06 g |
| Vláknina | 8,16 g |
| Bílkoviny | 12,52 g |
| Sůl | 0,01 g |
Alergeny
V zařízení jsou baleny také výrobky obsahující lepek, sezam, sóju, mandle a různé ořechy. Přestože bylo vynaloženo veškeré úsilí, nelze přítomnost těchto surovin ve výrobku stoprocentně vyloučit.
Podmínky skladování
Těsně uzavřené balení skladujte na suchém a chladném místě.