- Pektin je přírodní složka rostlinného původu, která se často používá jako zahušťovadlo při výrobě potravin a vyznačuje se schopností vázat vodu a zlepšovat strukturu potravinářských výrobků.
Popis produktu
Pektin je přírodní polymer, který se nachází v buněčných stěnách rostlin. Jeho hlavní funkcí je zahušťování a želírování, díky čemuž se hojně používá při výrobě džemů, želé a dalších potravinářských výrobků. Působí jako účinné zahušťovadlo, zlepšuje texturu a trvanlivost finálních výrobků, a to bez přidání umělých přísad.
Návod k použití
Pektin je univerzální přísada, jejíž použití v kuchyni je rozmanité. Lze jej použít při přípravě džemů, želé a marmelád, kdy se přidává během vaření ovoce, aby se dosáhlo požadované konzistence. Dalším nápadem je použití pektinu k zahuštění ovocných omáček nebo kompotů, čímž se zvýší jejich kvalita a trvanlivost. Přidáním pektinu do domácích dezertů, jako jsou pudinky nebo pěny, lze také dosáhnout jemné a hedvábné konzistence bez použití umělých zahušťovadel.
Výživová hodnota na 100 g výrobku
Energetická hodnota (kj/kcal) | 1070 kj /256 kcal |
Tuk | 1,5 g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 0,5 g |
Sacharidy | 33 g |
z toho cukry | 30 g |
Vláknina | 45 g |
Bílkoviny | 5 g |
Sůl | 0,01 g |
Alergeny
V zařízení jsou baleny také výrobky obsahující lepek, sezam, sóju, mandle a různé ořechy. Přestože bylo vynaloženo veškeré úsilí, nelze přítomnost těchto surovin ve výrobku stoprocentně vyloučit.
Podmínky skladování
Těsně uzavřený obal skladujte na suchém a chladném místě.
Čistá hmotnost
500 g
O značce Tola
Tola je polská značka, která posouvá kulinářské zážitky na zcela novou úroveň. Její široká nabídka se zaměřuje na zdravé potravinářské výrobky. Vyznačuje se množstvím kategorií a všestranností. Tola nabízí především polotovary, které jsou dokonalým základem pro kreativní vaření. Čím je společnost Tola tak výjimečná? V první řadě jsou její výrobky univerzální, ideální pro každou domácnost. Značka navíc dbá na dostupnost a nabízí výrobky za atraktivní ceny, takže si košík plný dobrého zboží může dovolit každý. Tola není jen o úspoře peněz, ale také o zdraví - v nabídce jsou výrobky od spolehlivých dodavatelů, jejichž správné složení umožní každému udržovat zdravou, vyváženou stravu. Seznamte se s Tola - značkou, která přinese radost do vaší kuchyně!