Řepkový olej bez zápachu BIO 1 i - Bio Planete
SLOŽENÍ
rafinovaný řepkový olej*. (*certifikovaná ekologická složka)
POPIS
Tento olej je ideální pro přípravu studených i teplých omáček, je tajemstvím domácí majonézy, tatarských omáček, remulád a úspěšných vinaigretů. Je 100% rostlinného původu a při přípravě ostrých omáček úspěšně nahradí máslo.
Řepkový olej je přirozeně bohatý na esenciální mastnou kyselinu alfa-linolenovou (omega 3), mastnou kyselinu, kterou naše tělo musí získávat z potravy, protože ji samo nedokáže syntetizovat. Řepkový olej je také zdrojem cenného vitaminu E.
Aby se snížila výrazná chuť řepkového oleje, prochází olej získaný prvním lisováním za studena krátkým ošetřením parou, ?což zaručuje neutrální chuť.
Při vaření je důležité nepřekročit kouřový bod 170 ?
VÝŽIVOVÉ HODNOTY VE 100 ml
Energetická hodnota - 3404 kJ/828 kcal
Tuky - 92 g
včetně nasycených mastných kyselin - 6,4 g
včetně mononenasycených mastných kyselin - 61 g
včetně polynenasycených mastných kyselin - 25 g
Obsahuje zanedbatelné množství sacharidů, cukrů, bílkovin a soli.
Vitamin E - 26 mg [217 % referenční hodnoty denního příjmu vitaminu E (pro dospělou osobu)].
?-linolenová kyselina (omega-3) - 7,4 g
ALERGENNÍ INFORMACE
Může obsahovat arašídy, semínka, mandle, lískové a vlašské ořechy.
DOPORUČENÉ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ
Skladujte při pokojové teplotě a chraňte před světlem.
- VEGANSKÉ: VEGETARIÁNSKÉ
- S BIOCERTIFIKÁTEM: BIO CERTIFIKÁT
- veganské: veganské
- BEZ lepku (ve složkách): BEZ LEPKU (ve složení)
- BEZ CUKRU (ve složení): BEZ CUKRU (ve složení)
- NÁZEV A ADRESA VÝROBCE: "Huilerie Moog S.A.S Route de Limoux F-11150 Bram"