Jablečný a citrusový pektin na džemy 30 g

Popis produktu

pektin získaný z jablečné dužiny a slupek citrusových plodů. V kyselém prostředí pektin vykazuje želírující vlastnosti a přispívá k zahušťování tekutin. Pektin je vynikající želírovací prostředek pro domácí ovocné džemy, marmelády a želé, ovocné šťávy a náplně používané ve sladkých dezertech. Lze jej použít také do MLÉČNÝCH nápojů, ovocných nápojů a kečupů.ZPŮSOB PŘÍPRAVYNa 2 kg ovoce a 1 kg cukru se dává 30 g pektinu. Do vařícího ovoce přidejte 1 šálek cukru smíchaného s 30 g pektinu. Vařte 3-5 minut. Přidejte zbytek cukru a vařte, dokud se nerozpustí. Přidejte 1 čajovou lžičku kyseliny citronové rozpuštěné v malém množství horké vody. Důkladně promíchejte, horký džem nalijte do sklenic a pasterujte 20 minut.

Složení

amidovaný jablečný a citrusový pektin 100 %

Alergenní informace

Výrobek může obsahovat tyto alergeny: obiloviny obsahující lepek, ořechy, sóju, celer a sezam.

Podmínky skladování

Skladujte na suchém a chladném místě.