Světlá špaldová mouka (630) 5 kg
Světlá špaldová mouka (630) 5 kg pochází z rozemletých a vyčištěných zrn pšenice špaldy. Obsahuje velké množství bílkovin a vitaminů skupiny B. Je také bohatým zdrojem draslíku, fosforu a hořčíku.
Použití: Špaldovou mouku lze použít všude tam, kde lze použít tradiční mouku. Hodí se proto na všechny druhy dezertů a pečiva. Může se také přidávat do polévek jako zahušťovadlo.
Nutriční hodnoty:
- železo - přenáší kyslík v těle, zabraňuje anémii a podílí se na tvorbě serotoninu, chrání před depresemi
- hořčík - podporuje nervový systém, zlepšuje koncentraci a kognitivní funkce, posiluje kosti a zuby
- mangan - je součástí mnoha tkání. Je zodpovědný za správné fungování nervového systému a zlepšuje plodnost. Je také nezbytnou součástí kostí
- vápník - stavební kámen zubů a kostí, přispívá ke správné látkové výměně a srážlivosti krve
- draslík - řídí funkci svalů, chrání naše žíly a srdce, pomáhá udržovat normální krevní tlak
- měď - je důležitá pro zuby a kosti, podílí se na tvorbě kožního, vlasového a očního pigmentu, podporuje nervový systém a podílí se na tvorbě červených krvinek
- vitamin A - ovlivňuje naši pokožku, zrak a imunitu, zabraňuje vzniku rakoviny
- vitamin B6 - zvyšuje imunitu, podporuje nervový systém a reguluje krevní tlak, je nezbytný pro tvorbu hemoglobinu
- vitamin E - je nezbytný pro plodnost, zpomaluje procesy stárnutí pokožky
-thiamin - zabraňuje slabosti nebo poruchám trávicího systému, zmírňuje bolest a urychluje hojení ran
-riboflavin - podporuje imunitní systém, nervový a trávicí systém, doporučuje se zejména v období zvýšené námahy, růstu nebo těhotenství
-niacin - podporuje správnou funkci lidského mozku a nervového systému
Zajímavosti: Pšenice špalda je odolná vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám, takže není třeba ji geneticky modifikovat.
Složení: 100% špaldová mouka typ 700
Země původu: Maďarsko