Extra panenský olivový olej Picual Bio 500 ml – Cortijo de Suerte Alta
Popis produktu
Extra panenský olivový olej Picual Bio je vysoce kvalitní bio extra panenský olivový olej, získaný z plodů oliv odrůdy Picual, pocházejících z nejmladších olivových hájů ve věku 10 až 40 let. Pečlivý výběr suroviny a kontrolovaný výrobní proces umožňují zachovat přirozené senzorické vlastnosti a stabilitu oleje.
Vyznačuje se mírnou hořkostí a jemnou pikantností, typickou pro odrůdu Picual. Aromatický profil zahrnuje tóny mandlí, rajčat a citrusů, doplněné jemnými akcenty chlorofylu, čerstvých listů a trávy. Na patře je olej harmonický, s výrazným, ale vyváženým závěrem přecházejícím do chuti zralých mandlí.
Velmi nízká kyselost na úrovni 0,2 % svědčí o vysoké kvalitě suroviny a čerstvosti oliv. Díky přirozeně vysokému obsahu polyfenolů si olej zachovává tepelnou stabilitu, díky čemuž je vhodný jak ke smažení, tak i k pečení či grilování. Výborně se hodí i jako stolní olej k dochucování pokrmů, jako je zelenina, ryby či maso, čímž zvýrazní jejich přirozenou chuť.
Výživové údaje na 100 g výrobku
| Název složky | Hodnota |
| Energetická hodnota (kJ/kcal) | 3700 kJ / 900 kcal |
| Tuky | 100 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Bílkoviny | 0 g |
| Sůl | 0 g |
Složení
100% bio extra panenský olivový olej nejvyšší kvality
Podmínky skladování
Skladujte v suchu a chladu. Nevystavujte přímému slunečnímu záření.
Země původu
Španělsko
Objem
500 ml