Set de 16 x Kombucha acai 330 ml

Băutură de ceai kombucha fermentat, pro-sănătate. Aroma Acai.

Ingrediente: Apă naturală de izvor, extracte de fructe, ceai de plante fermentat concentrat, sucuri concentrate de soc și morcov negru, dioxid de carbon, oțet de mere, extract de fructe de acai; regulatori de aciditate: acid lactic, acid malic, acid citric; stabilizator: glicerol și esteri de rășină vegetală; vitamine: niacină, vit. B6, biotină, vit. B12.

Kombucha acai - ce este și cum se face?

A devenit acceptat faptul că cuvântul "kombucha" se referă deja direct la un produs pe care îl putem găsi din ce în ce mai des pe rafturile magazinelor. De fapt, kombucha este un tip de colonie bacteriană cunoscută sub diverse denumiri, inclusiv ciupercă de ceai sau ciupercă japoneză, deși nu aparține de fapt acestei specii. Băutura pe care o obținem doar din această cultură specială de bacterii și drojdii este obținută prin fermentație - kombucha se toarnă peste ceai dulce și se lasă să stea câteva zile până devine satisfăcătoare.

Acesta este cel mai simplu și cel mai de bază mod de a face ceai de kombucha; mulți oameni experimentează, creând multe variante ale acestei rețete pentru a obține noi arome. Urmarea versiunii originale presupune, totuși, opt zile pentru o fermentare perfectă - dacă procesul este mai lung, există șansa să rezulte un oțet alimentar.

Pe lângă proprietățile sale de promovare a sănătății, băutura kombucha surprinde și prin gustul său - este un ceai efervescent dulce-acrișor, cu o aromă de drojdie vizibilă. În ciuda calităților sale neobișnuite, acest lucru nu i-a descurajat pe susținătorii "elixirului vieții", citând gama de valori nutriționale cu care se caracterizează kombucha.

Băutura kombucha - proprietăți

Efectele miraculoase ale kombucha asupra funcționării corpului nostru au fost descoperite încă din antichitate și, de atunci, băutura a fost folosită pentru a trata o mare varietate de afecțiuni, de la dureri de cap la depresie. Este un fapt că, datorită cantității enorme de oligoelemente precum zinc, fier, magneziu și calciu, precum și a prezenței acizilor ascorbic, acetic și glucuronic, ceaiul kombucha se caracterizează prin puternice proprietăți detoxifiante și antioxidante; ajută la eliminarea toxinelor din organism și restabilește flora bacteriană naturală din intestinele noastre.

Acest lucru este deosebit de important având în vedere numărul tot mai mare de cercetări științifice care vorbesc despre rolul extrem de important pe care îl joacă intestinele în menținerea imunității noastre. Prin urmare, dacă le menținem în starea potrivită, întregul nostru organism va funcționa la viteză maximă.

De asemenea, s-a demonstrat că ceaiul Kombucha este excelent pentru menținerea echilibrului intern al organismului și, prin urmare, este cunoscut pentru proprietățile sale calmante. Cu toate acestea, merită menționat faptul că ceaiul nu este potrivit pentru copii din cauza prezenței alcoolului produs în timpul procesului de fermentare.

Valoarea nutritivă a produsului per 100 g:

Valoare energetică (kJ/kcal):21kcal/100ml

Carbohidrați (g):4,9, din care zaharuri (g):4,9

Kombucha - utilizări

Datorită formei sale, cel mai popular mod de a introduce acai kombucha în dietă este de a bea băutura fermentată, asemănătoare ceaiului. Cel mai adesea este consumată răcită, astfel încât gustul plăcut de carbonat este mult mai pronunțat. Kombucha poate fi, de asemenea, o completare excelentă a cocktailurilor, a supelor dulci sau a ceaiului obișnuit. Tot datorită proprietăților sale de promovare a sănătății, bacteria este din ce în ce mai utilizată în cosmetologie, în producția, printre altele, de

• tonice și produse de curățare facială;
• scruburi
• balsamuri pentru păr;
• creme antirid.

O serie de vitamine găsite în kombucha sprijină nu numai acțiunea internă, ci și cea externă a organismului nostru, influențând starea pielii și a părului. Cosmeticele care conțin kombucha câștigă o popularitate deosebită în rândul celor care se luptă cu imperfecțiunile pielii, cum ar fi acneea sau hiperpigmentarea.

Ciupercă, jeleu și alte lucruri interesante despre kombucha

După cum s-a menționat la începutul acestei postări, kombucha este atribuită în mod eronat familiei ciupercilor, în timp ce este un grup de bacterii și o colonie de drojdii specifice. Forma de kombucha în sine, înainte de formarea ceaiului, este, de asemenea, interesantă - aspectul său seamănă cu un jeleu alb sau portocaliu deschis.

Interesant, pentru a testa structura și persistența culturii bacteriene de kombucha, aceasta a fost trimisă pe orbita Pământului, unde au fost recreate condițiile de pe Marte. Ca urmare a acestui experiment neobișnuit, știm că, în afară de o degradare temporară, kombucha a supraviețuit condițiilor de pe planeta roșie - deci putem savura ceai și în spațiu, fără teamă!

Kombucha acai - de unde să cumpărați?

Datorită popularizării băuturii fermentate, kombucha a devenit deja un produs disponibil pe scară largă pe aproape toate rafturile magazinelor. Cu toate acestea, este cel mai adesea găsită în versiunea sa de bază, adică păstrând calitățile gustative rezultate doar din fermentație și îndulcită cu ceai.

Cu toate acestea, există multe alte variante care abia așteaptă să fie încercate. În această situație, magazinele online cu o gamă mult mai largă decât magazinele staționare sunt cele mai potrivite. Încercați acum acai kombucha și bucurați-vă de elixirul sănătos și răcoritor al vieții!