Șofran 1 g
Șofran 1 g este un condiment cu o aromă intensă, descrisă ca fiind picantă, amară, moscată. Șofranul era deja cunoscut în antichitate. Sumerienii și grecii au apreciat nu numai gustul, ci și proprietățile medicinale ale acestei plante remarcabile.
Cerere: Șofranul va funcționa bine pentru aromatizarea și colorarea unei varietăți de mâncăruri, carne, pește, orez și prăjituri. Este, de asemenea, un condiment excelent pentru mâncărurile orientale.
Valori nutriționale:
- vitamina C - susține imunitatea, întârzie procesul de îmbătrânire, protejează împotriva cancerului, îmbunătățește funcția cardiovasculară
- vitamina A - ne afectează pielea, vederea și imunitatea, previne apariția cancerului
- sodiu - reglează echilibrul hidric al organismului, susține sistemele nervos și muscular
- calciu - element constitutiv al dinților și oaselor, contribuie la metabolismul corect și la coagularea sângelui
- magneziu - susține sistemul nervos, îmbunătățește concentrarea și funcția cognitivă, întărește oasele și dinții
- fosfor - important pentru oase și dinți, formează multe dintre celulele corpului nostru
- potasiu - controlează funcția musculară, ne protejează venele și inima, ajută la menținerea unei tensiuni arteriale normale
- acid folic - recomandat nu numai femeilor însărcinate; susține sistemul nervos și creierul, îmbunătățește starea de bine, are un efect de formare a sângelui, protejând împotriva anemiei, are și un efect anticancerigen
Trivia: Șofranul este cel mai scump condiment din lume.
Ingrediente: 100% șofran
Țara de origine: Iran