Zakwas chlebowy quinoa w proszku bezglutenowy BIO 20 g

Składniki: ekologiczna zmielona quinoa

Opis: Wystarcza na uzyskanie ok. 750 g chleba.

Sposób przygotowania: Składniki: 1 saszetka zakwasu chlebowego quinoa bio 20 g Biovegan, 350 g mąki gryczanej, 150 g mąki sojowej, 1 saszetka drożdży suszonych bezglutenowych bio 9 g Biovegan, 1 łyżeczka soli, 375 ml letniej wody.Przygotowanie: dokładnie wymieszać wszystkie suche składniki. Dodać wodę i dobrze wyrobić. Przykryć i odstawić na 1 godz. w ciepłe miejsce. Następnie zagnieść ponownie i umieścić w wysmarowanej formie do chleba. Umieścić w zimnym piecu wraz z miseczką wody. Piec w temperaturze 180 st. C przez ok. 60 min. Pozostawić do wystygnięcia.

Wartość odżywcza w 100 gWarość energetyczna: 1632 kJ / 390 kcal; Tłuszcz: 2,42 g;w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,35 g;Węglowodany: 80,0 g; w tym cukry: 2,0 g; Błonnik: 2,47 g;Białko: 9,71 g, Sól: < 0,01 g

Zalecane warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu