Mąka sojowa 5 kg

Mąka sojowa 5 kg pochodzi z przemielonych i nieprażonych ziaren soi. Charakteryzuje się lekko orzechowym smakiem, przez co nadaje potrawom bardzo subtelny posmak. Mąkę sojową można bardzo często znaleźć w wielu przepisach bezglutenowych.

Zastosowanie: Mąka sojowa świetnie nada się do wypieków ciast, ciasteczek oraz pieczywa. Stanowi również bardzo dobry zagęstnik zup i sosów.

Wartości odżywcze:

- potas - kontroluje pracę mięśni, chroni nasze żyły i serce, pomaga utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi

- wapń - budulec zębów i kości, przyczynia się do prawidłowego metabolizmu oraz krzepnięcia krwi

- magnez - wspiera układ nerwowy, polepsza koncentrację i funkcje poznawcze, wzmacnia kości i zęby

- żelazo - transportuje tlen w organizmie, zapobiega anemii oraz uczestniczy w produkcji serotoniny, chroniąc przed depresją

- witamina A - wpływa na naszą skórę, wzrok oraz odporność, zapobiega rozwojowi nowotworów

Ciekawostki: W diecie wegetariańskiej mąka ryżowa jest często zamiennikiem jaja kurzego ze względu na swoją puszystą konsystencję.

Składniki: 100% mąka sojowa

Kraj Pochodzenia: Czechy