Farina di pane di segale tipo 720 bio 1 kg - Batom

INGREDIENTI
farina di segale* 100%. (*ingrediente biologico certificato)

DESCRIZIONE
La farina di segale di tipo 720 (pytlowa) è costituita da grani di segale che sono stati macinati più volte e poi setacciati attraverso un pettine. Nel processo di creazione, lo strato superiore dei chicchi di segale è stato rimosso. La farina di segale per pane è più adatta per la panificazione domestica. È particolarmente apprezzata come ingrediente di base per la cottura del pane o per la preparazione del lievito madre. L'aroma che si diffonde in casa dopo la cottura del pane fresco a lievitazione naturale ha molti estimatori. La farina di segale tipo 720 è consigliata anche per torte, fondi di pizza e pasta.

VALORE NUTRIZIONALE IN 100 g
Valore energetico: 1465 kJ/348 kcal
Grassi: 1,5 g
compresi gli acidi saturi: 0,4 g
Carboidrati: 75 g
compresi gli zuccheri: 1,1 g
Proteine: 11 g
Sale: <0,01 g

Informazioni sugli allergeni
Può contenere soia.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in luogo asciutto e fresco.

• VEGETARIANO: VEGANO
• VEGANO: VEGANO
• PRODUTTORE - NOME E INDIRIZZO: BATOM.PL JÓZEF LEŚNIAK GROSSISTA DI ALIMENTI SANI, GENERAŁA AUGUSTA FIELDORFA-NILA 17, 31-209 KRAKÓW