Botwina leves 480 g - Krokus

ÖSSZETEVŐK
céklalevél (55 %) és gyökér (25 %), víz, tejsav - savanyúságot szabályozó anyag, cukor, só.

LEÍRÁS
A leveshez szükséges cékla elkészítéséhez a fiatal céklaleveleket és -gyökereket a legközelebbi környékről szerezzük be. Az alapanyag közvetlenül a betakarítás után érkezik hozzánk, a leveleket azonnal levágjuk és blansírozzuk. Hozzáadjuk a párolt céklát. Az egészet egy üvegben egy kis vízből, sóból, cukorból és tejsavból álló sós lével felöntjük, és pasztőrözzük. A levelek és a cékla szilárdak. Az egész ideális botwinka vagy hűsítő készítéséhez.
A botwinka leves elkészítéséhez egyszerűen keverjünk össze egy üveg botwinkát 1 liter húslevessel. A burgonyát megfőzhetjük, vagy készíthetünk válogatott burgonyát, vagy felverhetjük tejszínnel, sózzuk, borsozzuk, és ízlés szerint édesítjük. Botwinka levesünkből hűsítő is készíthető - keverjen össze egy üveggel egy liter kefirrel, íróval vagy natúr joghurttal, adjon hozzá durvára reszelt retket és uborkát, vagy adjon hozzá néhány kanál KROKUS reszelt céklát és apróra vágott kaprot. A cékla és a chutney is tálalható főtt tojással.

Céklaleves
- Fiatal cékla levelek és gyökerek
- Cékla vagy chutney 20 perc alatt
- Cékla egész évben
- 100 g termékenként mindössze 22 kcal

Tápérték 100 g-onként
Energiaérték: 95 kJ/22 kcal
Zsír: 0 g
beleértve a telített zsírsavakat: 0 g
Szénhidrátok: 3,8 g
ebből cukor: 1,5 g
Fehérje: 1,8 g
Só: 0,5 g

AJÁNLOTT TÁROLÁSI FELTÉTELEK
Száraz helyen, 0 °C és 30 °C közötti hőmérsékleten tárolandó

A GYÁRTÓ ORSZÁGA:
Lengyelország