Mittlere 6-Eier-Nudeln 250 g

Produktbeschreibung

Pasta Bartolini 6 jajeczny 250 g krajanka średnia aus frisch geschlagenen Eiern ist eine von der polnischen kulinarischen Tradition inspirierte Pasta. Ihre Zusammensetzung und handwerklichen Herstellungsmethoden beziehen sich auf Rezepte, die seit Jahren in den polnischen Gebieten verwendet werden. Ihre leicht raue Oberfläche, die auch für zu Hause handwerklich hergestellte Pasta charakteristisch ist, ist das Ergebnis spezieller Herstellungs- und Trocknungsmethoden. Dadurch nimmt diese Pasta Saucen und Suppen perfekt auf, hält sich besser am Löffel, klebt nicht zusammen und nimmt nach dem Kochen deutlich an Volumen zu. Sie enthält keine Eipaste, kein Eipulver und kein Kurkuma. Ihre natürliche, sonnige Farbe verdanken sie einem einfachen, hausgemachten Rezept: nur Mehl, Wasser und frische Eier von einem örtlichen Bauernhof, die wir täglich aufschlagen.

Zutaten

Weizennudelmehl, Grieß (Hartweizenmehl), frische Eier 23%