6 Eier dünne Nudeln 250 g

Produktbeschreibung

Bartolini 6 Eier-Pasta 250 g krajanka cienka aus frisch geschlagenen Eiern ist eine von der polnischen kulinarischen Tradition inspirierte Pasta. Ihre Zusammensetzung und handwerklichen Herstellungsmethoden beziehen sich auf Rezepte, die seit Jahren in den polnischen Gebieten verwendet werden. Ihre leicht raue Oberfläche, die auch für hausgemachte Pasta charakteristisch ist, ist das Ergebnis spezieller Herstellungs- und Trocknungsmethoden. Dadurch nehmen diese Nudeln Saucen und Suppen perfekt auf, haften besser am Löffel, kleben nicht zusammen und nehmen nach dem Kochen deutlich an Volumen zu. Sie enthält keine Eipaste, kein Eipulver und kein Kurkuma. Ihre natürliche, sonnige Farbe verdankt sie einem einfachen, hausgemachten Rezept: nur Mehl, Wasser und frische Eier von einem örtlichen Bauernhof, die wir täglich aufschlagen.

Zutaten

Weizennudelmehl, Grieß (Hartweizenmehl), frische Eier 23%