Pâte de tahini 500 g – Boswena

Description du produit

La pâte de tahini Boswena est une crème de sésame onctueuse et veloutée, élaborée à partir de graines de sésame soigneusement torréfiées. Elle se distingue par sa texture lisse et crémeuse, ainsi que par sa saveur intense de sésame, ce qui en fait un ingrédient prisé dans les cuisines du Moyen-Orient et méditerranéennes. Ce produit est 100% naturel, sans huile de palme ajoutée, ni colorants ou conservateurs artificiels. C'est un excellent choix pour ceux qui recherchent des aliments sains et naturels, y compris les végétaliens et végétariens, étant exempt de lactose et sans sucres ni sel ajoutés. Le tahini Boswena constitue une source riche en protéines végétales, en graisses insaturées bénéfiques pour la santé cardiaque, et une teneur élevée en fibres alimentaires qui favorisent une bonne digestion et la sensation de satiété. Il apporte également des minéraux précieux comme le magnésium, le calcium, le fer et le zinc, qui contribuent au bon fonctionnement du système immunitaire, ainsi que des vitamines du groupe B, essentielles au métabolisme et au système nerveux. Les antioxydants qu'il contient aident à neutraliser les radicaux libres. Grâce à sa polyvalence et sa composition pure, la pâte de tahini Boswena est un ajout culinaire apprécié dans de multiples plats.

Utilisation

La pâte de tahini est un ingrédient incroyablement polyvalent, parfait pour les plats salés comme sucrés. Elle peut être utilisée comme un composant classique du houmous, lui conférant une texture crémeuse et une saveur profonde. Elle est également une excellente base pour les sauces au sésame, qui se marient parfaitement avec les salades, les légumes rôtis ou les pâtes. Elle enrichit aussi les soupes-crèmes, comme celles à la courge ou aux pois chiches. Elle peut être intégrée aux marinades pour viandes et légumes, créant des saveurs aromatiques d'inspiration moyen-orientale. Dans la pâtisserie, la pâte de tahini est un excellent ajout aux gâteaux, biscuits, cheesecakes, barres énergétiques maison et boules d'énergie. Elle enrichit les smoothies et les porridges en protéines et en graisses saines. Elle offre également une délicieuse alternative au beurre sur du pain ou des crêpes, surtout associée au miel.

Ingrédients

100% graines de sésame torréfiées

Remarques

La pâte de tahini se marie parfaitement avec les saveurs sucrées (comme le miel, le cacao ou les fruits) et salées (comme l'ail, le citron ou les épices orientales).

Poids net

500 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g