Érythritol 1 kg – Boswena
Description du produit
L'érythritol, édulcorant naturel de la marque Boswena, est une alternative zéro calorie au sucre traditionnel, idéal pour ceux qui recherchent des options plus saines dans leur alimentation. Présent naturellement dans les fruits, les légumes et les produits fermentés, l'érythritol offre une saveur sucrée agréable, comparable à celle du sucre, tout en maintenant un impact neutre sur la glycémie et les niveaux d'insuline. Il est donc parfaitement adapté aux diabétiques et aux personnes suivant des régimes faibles en glucides, tels que le régime cétogène ou low carb. Ce substitut de sucre soutient idéalement une alimentation saine.
Ce produit est bénéfique pour la santé dentaire, car il ne contribue pas au développement des caries. Il est également bien toléré par le système digestif, ce qui le distingue des autres polyols (alcools de sucre). L'érythritol Boswena se caractérise par sa stabilité à haute température, ce qui en fait un excellent choix pour la pâtisserie et la cuisine. C'est un produit 100% pur, sans lactose, sans sucres ajoutés, végétalien et végétarien, et il ne contient ni anti-agglomérants ni agents de remplissage.
Il est important de noter que l'érythritol ne caramélise pas comme le sucre et peut laisser une légère sensation de fraîcheur en bouche, ce qui est une caractéristique naturelle de cet ingrédient. Son emballage doypack refermable protège le produit de l'humidité et de la lumière, garantissant une fraîcheur durable et une utilisation pratique. Le système de fermeture à glissière pratique permet d'ouvrir et de refermer facilement le sachet à plusieurs reprises, sans avoir besoin de transvaser le contenu.
Utilisation
L'érythritol s'utilise de manière similaire au sucre traditionnel, dans une proportion de 1:1 ou légèrement supérieure, car son pouvoir sucrant représente environ 70 à 75% de celui du sucre. Il convient parfaitement aux préparations froides comme chaudes, conservant toutes ses propriétés même soumis à des températures élevées.
L'érythritol Boswena est un ingrédient polyvalent, idéal pour sucrer le thé, le café, les limonades et les cocktails. Il peut être utilisé pour la préparation de pâtisseries (gâteaux, biscuits, muffins, pains) ainsi que de desserts (puddings, mousses, crèmes, glaces). Il convient également parfaitement aux confitures, marmelades et autres préparations maison, ainsi qu'aux petits déjeuners à base de crêpes, porridges et gaufres. Enfin, il peut être intégré à diverses sauces comme le ketchup, la moutarde, la mayonnaise et le chutney.
Ingrédients
Le produit est composé à 100% d'érythritol pur et finement moulu, sans aucun additif. Il ne contient pas de sucres (0 g) et sa teneur en polyols (érythritol) est de 99,5 g pour 100 g.
Poids net
1 kg